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扯根菜的功效与作用

admin 2022年03月12日 健康 31 0

扯根菜在四川地区还是十分多见的,做为家常小炒式里边的常见食物,服用扯根菜来制做各种美食也是大伙儿钟爱的。扯根菜具备的作用与功效也是许多 ,例如调养月经不调、水肿、咽喉肿痛等状况,而且其带有丰富多彩的维C,对身体具备非常好的增强免疫功效。

炒扯根菜

一、原材料:

1.主要材料:扯根菜500克.

2.调味品:食盐、鸡精、葱段、动物油.

二、制作方法:

1.将扯根菜去杂清洗切条,入开水锅焯一下,捞起来清洗,挤干水备用.

2.锅中烧开,下葱段煸香,资金投入扯根菜偏炒,添加食盐,炒至进味,点进鸡精,起锅即成.

三、作用:

扯根菜带有多种多样营养元素,每豪克含维他命C达到149mg,有利于提高身体兔疫作用.具备活血化瘀调理月经、利湿消肿的作用.炒扯根菜适用女性月经不调、分泌物、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打、咽喉肿痛等症状.

扯根菜炒蛋

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一、原材料:

1.主要材料:扯根菜300克,生鸡蛋3只.

2.调味品:食盐、鸡精、葱段、动物油.

二、制作方法:

1.将扯根菜去杂清洗切条,入开水锅焯一下,捞起来清洗,挤干水备用.

2.锅中烧开,下葱段煸香,倒进搅拌的生鸡蛋,添加食盐,炒出一小块,起锅备用.

3.锅中烧开,下葱段煸香,添加扯根菜、食盐炒至进味,倒进生鸡蛋,点进鸡精稍炒即成.

作用:

此菜由扯根菜与补阴、润肺、补血补气、健脾胃的生鸡蛋般配而成,能为身体出示丰富多彩的蛋白、维他命C等营养元素,具备润肺止咳、活血化瘀、利湿的作用.适用女性月经不调、分泌物、小儿疳积、水肿、痢疾、咽喉肿痛、消温、躁热等症状.狼把草当药;甘、温;利湿去湿,祛淤止疼;主冶黄疸、水肿、跌打等。嫩苗可供蔬食。

1.狼把草当药,具利湿去湿,行疹止疼作用;主冶黄疸,水肿,跌打等。有害,谨慎使用。

2.全株含母宁成分,可运用。

附注据国外文献报道扯根菜狼把草酊剂能冶疗鼻咽炎、鼻炎、痔疮、腰痛及头痛。

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