白青长茶作坊第五代 坪林包种茶跃上国际舞台

Sunbet官网 2个月前 (06-28) 民生播报 27 0

新北市坪林区「白青长茶作坊」列入iTQi比利时国际风味暨质量评鉴,荣获3星顶级风味殊荣。

新北市坪林区「白青长茶作坊」列入有「食物界米其林」之称的iTQi比利时国际风味暨质量评鉴,一连3年荣获3星顶级风味殊荣,被授与水晶鲜味奖章,第5代运营人白俊育及胞弟白顺扬一同前去比利时受奖,将坪林在地包种茶推向国际舞台。

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由云林县、嘉义县、嘉义市以及台南市共同主办的2019夏至艺术节正式展开,这场云嘉南地区最大的艺术盛事,内容包括「艺术交陪」、「移动剧场」、「艺剧场」、「艺间店」、「艺工队」等

比利时国际风味质量评鉴所(International Taste & Quality Institute,iTQi)每一年集结包罗米其林、顶尖厨师及欧洲美食专业人士,为来自环球上千件产物评审认证。

农业局透露表现,年度百万冠军茶除奖落坪林外,白家兄弟年岁虽轻,手艺却一点也不纰漏,市府延续指点在地农二代提拔手艺,透过竞赛让新一代茶师们有更多交换时机,公众购置时请认明「新北好茶」竞赛茶。


原文衔接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190627003932-260405
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