一机多功能 铨麦展出双改变钩搅拌机

Sunbet官网 2个月前 (06-19) 财经报道 26 0

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国内烘焙机器领导品牌铨麦企业今(19)日于南港展览馆盛大上台的台北国际食物加工装备暨制药机器展,摊位L0022展出CM-MT160SD双改变钩搅拌机、CM-DE6一连式自动面团滚圆机、TEDDY 5L态牌桌上型搅拌机等伶俐化烘焙机器产物,预期将遭到国际烘焙业者的喜爱。

「双改变钩搅拌机-伶俐化掌握面板」知足一机多功能的特征,能适用于含水量上下分歧软硬度的面团,消费出别具风味的面包。两只8字型搅拌钩合营改变角度及扭转速率,揉捏后充足搅拌出Q弹的面团。团体设想标榜节能、升温小、冰块量少为上风,让使用者省时、省力及省本钱。

百城机械 组英雄联盟助创业

自动包馅成型机的专家-百城机械,不仅研发产销食品包馅成型机械,更跳脱原有经营范畴,透过组成产业链「英雄联盟」,强强联手,提供食品、烘焙业者一条龙的服务,开创产业新蓝海。

具有两段式速率时候可调、不锈钢缸具正转/反转形式与可自动或手动掌握,包管搅拌面团质量稳固,可广泛应用于食物烘焙业,凡夹杂、搅拌需求的产物皆能导入(如疗养食物、甜品等),国内外很多大型面包消费线皆接纳该装备。

立异伶俐感测功能以数位化为基本,推翻传统纪录体式格局,使用者可将搅拌产物设定数据纪录在模组,借由产业电脑主机监控多台装备,将材料读取并建档作为可遵照的SOP,以实践精实伶俐治理目的。

台湾烘焙界占居前三大的铨麦企业,列入产业局委办2019年食物暨制药机器「伶俐机器产物比赛」评比,为客户整厂消费需求客制整套烘焙装备及筹划消费线,并主动推行烘焙消费工艺,改进消费线运作形式,应用软硬体研发烘焙新技能,能消费更优秀的产物。

「一连式自动六口面团支解机」合适东方粘稠特征的面团支解,改良以往传统面团支解机观点的效能及卫生平安而设想,搭配别的的烘焙装备贯穿衔接成大批面包及吐司消费线消费需求。详情请查询http://chanmag.com.tw/或洽贩卖团队。


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